Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa chrzanowa z jajkiem i kiełbasą

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Prosty i szybki przepis na pyszny przepis na zupę chrzanową. Doskonale sprawdzi się jako potrawa świąteczna, ale również jako codzienny obiad.

Składniki:

porcja rosołowa 1 szt
woda 2,5 litra
Ziele angielskie całe Prymat kilka ziaren
kostka rosołowa 1 szt
przyprawa do zup 1 łyżeczka
marchew 2 szt
boczek wędzony 200 g
cebula 3 szt
kiełbasa śląska wędzona 300 g
śmietana 18 proc 2 łyżki
chrzan ze słoika 2 łyżeczki
jajko 5 szt
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
natka pietruszki posiekana do dekoracji

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa chrzanowa z jajkiem i kiełbasą

Do garnka wlewamy wodę i wkładamy porcję rosołową, kostkę rosołową i ziele angielskie. Gotujemy na wolnym ogniu. Marchewkę obieramy i kroimy w plasterki. Dokładamy do garnka. Cebulę kroimy w kosteczkę, kiełbaskę w pół plasterki, boczek w paseczki. Wszystko podsmażamy na patelni, przekładamy do zupy. Śmietanę mieszamy z chrzanem, dokładamy do garnka. Przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu przez około 15 minut. Porcje rosołowe możemy obrać z mięsa i dołożyć do zupy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy na ćwiartki. Podajemy z zupą. Dekorujemy natką pietruszki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 13.02.2016 15:07
podoba mi sie taka zupka
Agnieszka-87-25 26.09.2015 07:48
dobra zupka
mysza75 25.09.2015 22:30
jaka fajna zupa
Adamorek 25.09.2015 16:19
rozgrzewa jesienią
Ola1young 25.09.2015 14:42
z chęcią bym spróbowała
agaK. 25.09.2015 14:34
Jestem właśnie na etapie przekonywania się do smaku chrzanu i już pare potraw dobrych z nim zjadłam, może takiej zupki też bym spróbowała:)
Benita 25.09.2015 14:24
Z chęcią bym skosztowała.
Ola1984 25.09.2015 14:11
Fajna, rozgrzewająca zupka :)
Ifa 25.09.2015 13:52
Pyszna i treściwa zupka :-))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak