ZUPA CEBULOWA NA BOGATO

Name: ZUPA CEBULOWA NA BOGATO
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: masło 4 łyżki; ziemniaki 4 sztuki; mąka pszenna 1 łyżka; marchew 2 sztuki; pietruszka 2 sztuki; bulion warzywny 1 litry; natka kolendry; cebula biała 5 sztuk; sól i pieprz; Liść lubczyku suszony Prymat

katerinaJ

2.0

(9)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

bulion warzywny	1,5-2 litry
cebula biała	5 sztuk
ziemniaki	4 sztuki
marchew	2 sztuki
pietruszka	2 sztuki
Liść lubczyku suszony Prymat
natka kolendry
masło	4 łyżki
mąka pszenna	1 łyżka
sól i pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: ZUPA CEBULOWA NA BOGATO

1/ Marchewki i pietruszkę pokroić w kostkę, dodać do wywaru warzywnego i gotować do miękkości. Pod koniec gotowania dodać ziemniaki również pokrojone w kostkę. Doprawić solą i pieprzem oraz ziołami. W międzyczasie na maśle usmażyć cebulę pokrojoną w cienkie pół plasterki aż stanie się złota. Usmażoną cebulę wymieszać z mąką, dodać do zupy i zagotować.