Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki
4 szt. -
buraki czerwone
1 szt. -
marchew
1 szt. -
Majeranek suszony Prymat
1 łyżka -
Ziele angielskie całe Prymat
4 ziarenka -
sól
1 łyżeczka -
przyprawa uniwersalna
1 łyżeczka -
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku -
cukier
1 łyżka -
sok z cytryny
1 łyżeczka -
kostka rosołowa
1 szt. -
filety z kurczaka
2 szt. -
woda
3.5 l. -
ząbek czosnku
1 szt.
Przepis i sposób przygotowania Zupa buraczkowa
Ziemniaki, buraka, marchew obieramy. Ziemniaki i marchew kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Piersi myjemy i kroimy w paski, dodajemy do zupy. Solimy ( 1 łyżeczka). Gotujemy aż ziemniaki zmiękną. Dodajemy startego na tarce buraka, kostkę rosołową oraz pozostałe składniki. Gotujemy ok 10-15 min. Buraki nie musza długo gotować się, ponieważ szybko zmiękną po wyłączeniu zupy i nie straci zupa koloru. Jeżeli ktoś lubi można zabielić śmietaną.
Komentarze (10)