Przepis i sposób przygotowania na: Zupa buraczkowa
Kroki postępowania
1
Do wody wrzucamy pokrojone mięso i doprowadzamy do wrzenia, usuwamy ewentualne szumowiny.
2
Do gotującej się wody wrzucamy pokrojone warzywa, kostkę rosołową, przyprawy. Gotujemy do miękkości warzyw i mięsa (ja gotuję w szybkowarze 20 min).
3
Wrzucamy wcześniej ugotowane buraczki, ja daję takie prosto ze słoika.
4
Gotujemy kolejne 5 min.
5
Mąkę mieszamy z odrobiną wody i wlewamy do zupy.
6
Doprowadzamy do wrzenia i jeszcze 2-3 minuty gotujemy.
