Przepis i sposób przygotowania na: Zupa brokułowa z kaszą jaglaną
Kroki postępowania
1
Robimy wywar na udku z kurczaka. Gotujemy go 40 minut.
2
Po tym czasie do wywaru dodajemy brokuła podzielonego na mniejsze różyczki.
3
Marchew, pietruszkę, seler ścieramy na tarce na grubych oczkach i ....
4
dodajemy do wywaru. Razem z brokułem gotujemy 15 minut.
5
Po tym czasie do zupy dodajemy kasze jaglaną oraz przyprawy: pieprz, czosnek, kolendrę , sól do smaku. Gotujemy kolejne 10 minut.
6
Na samym końcu wlewamy śmietanę i zagotowujemy zupę. Smacznego :)
