Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
brokuły
1/2 kg -
wywar warzywny
2 litry -
masło
2 łyżki -
mąka pszenna
2 łyżki -
natka pietruszki
2 łyżki -
wino białe wytrawne
100 ml
Przepis i sposób przygotowania Zupa brokułowa
Brokuły oczyścić, umyć, przełożyć do garnka, zalać wywarem warzywnym i ugotować. Z masła i mąki pszenne przygotować zasmażkę i połączyć ją z zupą, dolać wino, gotować przez kilka minut. Pod koniec gotowania doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Posypać posiekaną natką pietruszki.
Komentarze (8)