Przepis i sposób przygotowania na: zupa botwinkowa
Kroki postępowania
1
Buraki i ziemniaki kroimy w kostkę, dodajemy kawałek pora i marchewkę. Zalewamy szklanką wody i gotujemy do miękkości wszystkich warzyw.
2
Botwinkę siekamy w paski.
3
Gdy warzywa zmiękną dolewamy więcej wody i wrzucamy botwinkę. Gotujemy do miękkości.
4
Do śmietany dodajemy mąkę i mieszamy. Następnie "hartujemy" ją kilkoma łyżkami gorącej zupy.
5
Wlewamy do garnka i zagotowujemy. Przyprawiamy do smaku.
