Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jabłka
1 kg -
mleko
1/2 szklanki -
śmietanka UHT 18 - procentowa
1 szklanki -
cukier
2 łyżki -
cukier waniliowy
1 łyżeczka -
cynamon Prymat
1 łyżeczka -
budyń waniliowy
1 łyżka -
skórka otarta z 1 cytryny
- - -
sól
1 szczypta
Sposób przygotowania
2 jabłka umyć, pokroić na ćwiartki, oczyścić z gniazd nasiennych, rozgotować w 3 szklankach wody i przetrzeć przez sito. Do musu dodać skórkę cytrynową, szczyptę soli, cukier, cukier waniliowy i cynamon. Budyń rozprowadzić zimnym mlekiem, wlać do gorącego musu jabłkowego i mieszając, chwilę gotować. Pozostałe jabłka obrać, zetrzeć na tarce z małymi otworami i dodać do zupy. Zdjąć z ognia i połączyć ze śmietanką. Jeśli zupa jest za gęsta, rozrzedzić mlekiem. Podawać letnią lub zimną z biszkoptami.
Komentarze (14)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (4)