Przepis i sposób przygotowania na: Zrazy z serem i pomidorkami suszonymi
Kroki postępowania
1
Karkówkę kroje na 10 plastrów. Rozbijam je, zakręcam młynkiem i kolorowy pieprz już leci nam na mięsko delikatnie kręcę solą morską , sól też musi być.
2
Układam plastry sera na mięsie na niego kładę płaty pomidorków na pomidorki kładę ogórek korniszon i zawijam .
3
Wykałaczkami spinam mięso.
4
Na przygotowaną patelnie wlewam olej Wielkopolski mięsu smażę z obu stron na rumiany kolor. Ser się rozpuszcza . Podlewam wodąi dusze około godziny sprawdzając czy jest w sam raz do jedzenia . Mięso przekładam z jednej strony na drugą aby jednakowo się poddusiło .
5
Podaje z ryżem .
