Przepis i sposób przygotowania na: Zrazy z kapustą
Kroki postępowania
1
Mięso pokroić na plastry, każdy lekko rozbić i oprószyć solą , pieprzem i mąką.
2
Mięso usmażyć z obu stron na patelni na rozgrzanym oleju. Mięso przełożyć na talerz
3
Na oleju z mięsa zeszklić obraną i posiekaną cebulę. Kapustę kiszoną siekamy
5
W garnku układamy warstwami 1/2 kapusty , mięsa , cebuli dodajemy liście laurowe , oprószamy papryką oraz solą. Warstwy powtarzamy. Podlewamy wodą i gotujemy bez przykrycia.
6
Gdy kapusta będzie miękka podsypujemy mąką , dodajemy ketchup i zagotowujemy.
