Zrazy wołowe zwijane z musztardą

Mięso myjemy i osuszamy, kroimy w plastry później tłuczemy na cienkie plastry, przyprawiamy solą i pieprzem. Smarujemy płaty mięsa musztardą z dwóch stron. Słoninę i cebulę kroimy w kostkę, wkładamy do środka mięsa i spinamy za pomocą wykałaczek aby mięso się nie otworzyło podczas smażenia. Obtaczamy mąką bez glutenową i smażymy na brązowy kolor, później dolewamy wody do mięsa i dusimy do miękkości pod przykryciem. Na koniec zagotowujemy i dodajemy śmietanę. Smacznego! :)