Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone
40 dag -
cebula
1/2 sztuki -
jajko
1 sztuka -
tarta bułka
5 łyżek -
mleko
5 łyżek -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
pieczarki
10-15 sztuk -
masło
2 łyżki -
bułka tarta
do panierowania -
olej
do smażenia -
natka pietruszki
2 łyżki -
cebula
1 łyżka
Sposób przygotowania
Pieczarki umyć pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać masło. Przesmażyć pieczarki i oprószyć solą. Zdjąć z patelni. Dodać bułkę tartą i wymieszać. Odstawić do przestygnięcia. Dodać łyżkę posiekanej cebuli, natkę pietruszki, doprawić do smaku, wymieszać. Do mięsa dodać drobno pokrojone, pół cebuli, jajko, bułkę tartą, mleko. Zarobić masę, doprawić do smaku. Kawałki masy rozpłaszczać na dłoni. Nakładać przygotowany farsz. Formować podłużne zraziki. Obtaczać w bułce, smażyć na rozgrzanym tłuszczu na rumiano.
Komentarze (30)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (20)