Przepis i sposób przygotowania na: Zraziki ze schabu w pysznym sosie
Kroki postępowania
1
Na początku schab należy rozbić na cienkie plastry. Cebulę pokroić w łódeczki, paprykę , ogórek i boczek pokroić w paseczki.
Mięso przyprawić majerankiem, pieprzem i przyprawą do potraw.
Mięso przyprawić majerankiem, pieprzem i przyprawą do potraw.
2
Na rozbity schab nakładamy kawałek ogórka, cebuli, papryki i boczku wędzonego.
3
Mięso zwijamy i zabezpieczamy wykałaczkami przed rozwinięciem.
4
Mięso smażymy na oleju lub smalcu na patelni, a po usmażeniu przekładamy do garnka razem z tłuszczem, na którym mięso się smażyło i zalewamy wodą.
Mięso gotujemy przez 1 godzinę.
Mięso gotujemy przez 1 godzinę.
5
Po godzinie przygotowujemy mieszaninę z mąki i wody i wlewamy do przygotowanego sosu i mieszamy.
Gotujemy jeszcze przez 20 minut i sos ze zrazikami gotowy.
Gotujemy jeszcze przez 20 minut i sos ze zrazikami gotowy.
6
Smacznego !!!
