Przepis i sposób przygotowania na: Zraziki grzybowe w śmietanie
Kroki postępowania
1
Sposób przygotowania:
Grzyby oczyścić z piasku, pokroić i poddusić z łyżką masła z cebulą.
Grzyby oczyścić z piasku, pokroić i poddusić z łyżką masła z cebulą.
2
Następnie wsypać kaszę mannę i smażyć przez chwilę do utworzenia się twardej masy.
3
Po ostudzeniu zmielić, dodać jaja, bułkę tartą, mąką ziemniaczaną- przyprawić i wymieszać.
4
Formować podłużne zraziki, rumienić na maśle z obu stron.
5
Zalać sosem śmietanowym. Chwilę poddusić, doprawić i podawać z ziemniakami.
Wykonanie sosu:
Mąkę uprażyć na złoty kolor, rozprowadzić wywarem z kostki, wlać śmietanę i przyprawić do smaku.
Wykonanie sosu:
Mąkę uprażyć na złoty kolor, rozprowadzić wywarem z kostki, wlać śmietanę i przyprawić do smaku.
