Żółte placki z sosem curry

Cebule pokroić w piórka, zeszklić, dodać pokrojoną w kostkę szynkę, zalać wrzątkiem i dusić do zmięknięcia i odparowania płynu. Dodać curry, podsmażyć, zalać śmietaną, zagotować i doprawić do smaku.
Cukinię wydrążyć, zetrzeć na tarce i odcisnąć. Dodać drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, mąkę i przyprawy . Dokładnie wymieszać i smażyć placki.
Placki podawać z sosem curry. Smacznego :)