Przepis i sposób przygotowania na: Żółta sałatka wg Moniki
Kroki postępowania
1
Ryż ugotować w osolonym wrzątku z dodatkiem kurkumy. Odcedzić, zostawić do całkowitego ostygnięcia. Przełożyć do miski. Kukurydzę odcedzić, opłukać pod bieżącą wodą oraz ponownie dokładnie odsączyć. Dodać do ryżu.
2
Paprykę pozbawić nasion i pokroić w średniej wielkości kosteczkę. Odsączony ananas pokroić w małą kostkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem , wymieszać.
3
Sos: Do miseczki przelać jogurt, dodać majonez. Wlać zalewę z ananasów oraz ocet. Całość dokładnie wymieszać. Dodać curry i po raz kolejny wymieszać.
4
Sos dodać do sałatki i całość wymieszać po raz ostatni. Wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut. Smacznego!
