złoty kwiat mięsny

Jaja roztrzepać z solą, odstawić. Mięso pokroić na cienkie paski, pieczarki i cebulę pokroić. Połowę oleju rozgrzać na patelni i wlać jaja do momentu mocnego ścięcia, pomieszać i odstawić na talerzyk. Resztę oleju rozgrzać, wrzucić pieczarki, mieszać, po 3 minutach dodać mięso i cebulę, po następnych 3 min. wlać sos sojowy, wódkę i rosół, dosypać cukier. Mieszając gotować ok. 1 min, dodać jajecznicę, zamieszać i podać na gorącem talerzu z ryżem.