Złoty kurczak

Kurczaka umyć, osuszyć i oprószyć solą i pieprzem.
Ananasa osączyć z soku i pokroić w kostkę.
Cebulę pokroić w piórka.
Do miski wlać miód,ocet winny, ocet balsamiczny,olej,musztardę oraz wsypać paprykę.
Do zalewy dodać cebulę i ananasa.
Wszystko dokładnie wymieszać.
W naczyniu żaroodpornym ułożyć kurczaka i zalać przygotowaną zalewą.
Odstawić do lodówki na około 2 godziny.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C i piec mięso wraz z marynatą około 1 godziny do zarumienienia.