Przepis i sposób przygotowania na: Złota rybka - wędzona sielawa w sałatce z agrestem.
Kroki postępowania
1
Przygotować sielawę. Obrać ze skórki i usunąć ości.
2
Sałatę pokroić nożem do warzyw i rozłożyć na talerzu.
3
Dodać śliwki bez pestek, pomidorki koktajlowe
4
i agrest.
5
. Na całości rozłożyć pokrojoną w piórka czerwoną cebulę i fileciki z sielawy.
6
Posypać kiełkami rzodkiewki i polać sosem winegret.
7
Sos winegret - ząbek czosnku, bazylia, sok z 0,5 cytryny, oliwa z oliwek, sól.
