Przepis i sposób przygotowania na: Złocisty zapiekany filet z pstrąga z talarkami ziemniaków
Kroki postępowania
1
Filet z pstrąga skrapiamy sokiem z cytryny. Następnie przyprawiamy pieprzem, przyprawą do ryb oraz odrobinką soli.
2
Następnie w talerzu umieszczamy mąkę pszenną. Każdy kawałek ryby obtaczamy w mące z obydwu stron.
3
Obtoczoną w mące rybę umieszczamy na patelni, gdzie wcześniej rozpuszczamy masło do smażenia. W tym etapie musimy zwrócić uwagę na kolor ryby na jakim nam zależy. Rybę smażymy do chwili gdy stanie się złocista. Po usmażeniu umieszczamy na ręczniku papierowym aby obciekła z nadmiaru tłuszczu.
4
W między czasie w piekarniku przygotowujemy talarki ziemniaczane od czasu do czasu mieszając aby się nie przypiekły. Pieczemy przez około 30 minut.
5
Złocisty filet z pstrąga został podany z ziemniaczanymi talarkami oraz nadziewanymi papryczkami w zalewie octowej. Smacznego!!!!
