Przepis i sposób przygotowania na: Ziołowy makaron z warzywami i chrupiącym boczkiem
Kroki postępowania
1
Przygotować oliwę smakową. Posiekać czosnek, wymieszać z oliwa, papryką ostrą, ziołami prowansalskimi. Doprawić solą.
2
Marchew i cukinię obrać i pokroić w cieniutkie paseczki. Wrzucić na patelnię, wlać oliwę z przyprawami i smażyć do miękkości.
3
Oddzielnie usmażyć pieczarki na oliwie i łyżce masła. Gdy lekko się zrumienią, dodać pokrojony w krążki por. Doprawić solą
4
Dodać pieczarki i ugotowany makaron do warzyw. Wymieszać i przysmażyć razem 1 minutę.
5
Boczek pokroić w cieniutkie plasterki i usmażyć na chrupiąco. Wyłożyć makaron na talerz, na wierzch położyć boczek. Podawać na ciepło lub zimno
