ziołowe pulpety z sosem pomidorowym

Kajzerkę moczymy w mleku. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę.Marchew obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Mięso przekładamy do miski, dodajemy połowę cebuli i czosnku, jajko i odciśniętą kajzerkę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, chilli i tymiankiem. Wyrabiamy na jednolitą masę. Dodajemy marchew i wszystko razem mieszamy. Z mięsa robimy małe pulpeciki. Gotujemy w lekko osolonej wodzie. Na patelni podsmażamy cebulę z czosnkiem, dodajemy przecier pomidorowy. Gotujemy na małym ogniu ok 15 min, doprawiamy. Podajemy z ugotowanym makaronem lub ziemniakami i buraczkami.