Przepis i sposób przygotowania na: Zimowa sałatka z rydzami
Kroki postępowania
1
Rydze świeże myjemy i wrzucamy do garnka.
2
Do grzybów dodajemy pokrojone w piórka cebule i w plasterki marchewki. Doprawiamy solą, pieprzem, podlewamy odrobiną wody i dusimy do miękkości.
3
Do miękkich grzybów wlewamy wodę,olej, wsypujemy ziele, liście laurowe, sól, pieprz, cukier, ocet, pokrojoną w kostkę cukinię i dusimy kila minut.
4
Na koniec dodajemy koncentrat mieszamy doprowadzamy na minutę do wrzenia, i tak gotową sałatkę przekładamy do słoików a następnie pasteryzujemy 15 min.
