Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ziemniaki z młodą kapustą i brokułem

Czas
Czas: 45 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.
Pyszny dodatek do mięsa, idealnie sprawdzi się też w roli samodzielnego dania.

Składniki:

Składniki:

ziemniaki młode 7 sztuk
marchew młoda 2 sztuki
młoda kapusta 0.5 sztuki
brokuł 0.25 sztuki
por 1 sztuka
natka pietruszki 0.5 sztuki
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
Ziele angielskie całe XXL 2 ziarna
Pieprz czarny mielony Prymat 0.25 łyżeczki
Tymianek suszony Prymat 0.5 łyżeczki
kminek Prymat 0.5 łyżeczki
Kurkuma mielona Prymat 0.5 łyżeczki
koperek świeży 1 sztuka
sól 5 szczypt

Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki z młodą kapustą i brokułem

W garnku gotujemy 400 ml wody.
Ziemniaki obieramy, większe kroimy, dodajemy do wody razem z pokrojoną na plasterki marchewką. Następnie wrzucamy grubo poszatkowaną kapustę oraz różyczki brokułu. Mieszamy i gotujemy przez chwilę.
Później dodajemy por, pokrojony na plasterki, liście laurowe, ziele angielskie, tymianek, pieprz i kminek. Gotujemy 3 minuty.
Dodajemy szczyptę soli, mieszamy i gotujemy kolejne 3 minuty. Mieszamy razem z posiekaną natką pietruszki i kurkumą a następnie gotujemy przez kwadrans. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z posiekanym koperkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak