Ziemniaki z jaglaną i cukinią zapiekane

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

    5 sztuk
  • papryka czerwona

    1/3 sztuki
  • kasza jaglana

    1/2 szklanki
  • sól

    1 do smaku
  • pieprz

    1 do smaku
  • cebula czerwona

    1 sztuka
  • oliwki czarne

    4 sztuki
  • papryczka chili

    1/2 sztuki
  • cukinia

    1 sztuka
  • pieczarki

    4 sztuki
  • bazylia otarta Prymat

    1 łyżeczka
  • oregano

    1 łyżeczka
  • ser żółty

    2 (tarty)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ziemniaki z jaglaną i cukinią zapiekane foto
Ziemniaki szoruję, i wstawiam do piekarnika na klaszcze wyłożonej folią aluminiową na 40 minut temp 200 stopni.
Krok 2 - Ziemniaki z jaglaną i cukinią zapiekane foto
Cukinia, papryka. Po wyjęciu ziemniaki kroję na pół i wydrążam środek. Kaszę jaglaną gotuje w jednej szklance zimnej wody.
Krok 3 - Ziemniaki z jaglaną i cukinią zapiekane foto
Paprykę myję, i kroję w kostkę. Cukinie kroję też w kostkę razem ze skórą i przesmażam na patelni. Cebulę obieram kroję w kostkę, pieczarki myję i kroję w plastry. Przesmażam na patelni cebulę, cukinię i pieczarki. Dodaję bazylię suszoną, oregano, sól, pieprz.
Krok 4 - Ziemniaki z jaglaną i cukinią zapiekane foto
Dodaję do kaszy razem z papryką czerwoną i chili pokrojoną.
Krok 5 - Ziemniaki z jaglaną i cukinią zapiekane foto
Ziemniaki napełniam farszem, posypuję serem, dodaję oliwki czarne pokrojone.
Krok 6 - Ziemniaki z jaglaną i cukinią zapiekane foto
Zapiekam jeszcze 10 minut.
Krok 7 - Ziemniaki z jaglaną i cukinią zapiekane foto
Gotowe do podania.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Anna133 15.08.2013 07:26
jak zwykle wspaniałe
IwonaKa 28.04.2013 17:00
smaczne i kolorowe,aż chce się zjeść
Katarzyna156 21.03.2013 20:48
prezentują się super !
Rafał10 08.03.2013 11:15
Kochamy ziemniaki :) Tyle można potraw z nich przyrządzić !
2milutka 07.03.2013 22:14
świetny pomysł:)))
Mysiunia 07.03.2013 21:57
Bardzo dziękuję za zgłoszenie, przepis został przyjęty do konkursu :)
Agnieszka_B 07.03.2013 21:41
Jakie kolory! Aż chce się jeść :)
Monika58 07.03.2013 20:42
pyszne, apetyczne ziemniaczki - świetny pomysł :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat