Ziemniaki faszerowane z sosem czosnkowym

Ziemniaki obieramy i wydrążamy z nich środek.
Farsz:
Wydrążony miąższ z ziemniaków drobno siekamy .Paprykę i cebulę kroimy w drobną kostkę ,wszystko przekładamy na patelnię i podsmażamy mieszając . Studzimy i dodajemy ser i posiekany koperek , doprawiamy solą, pieprzem .
Wydrązone ziemniaki napełniamy gotowym farszem i układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą .
Pieczemy w 180C przez 40 min.
Sos czosnkowy:
W kubeczku umieszczamy obrany czosnek, majonez i jogurt miksujemy blenderem .
Upieczone ziemniaczki polewamy sosem czosnkowym.