Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ziemniaczki bombai

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 0.5 kg
olej 2 łyżki
Kolendra cała Prymat 1 łyżeczka
Przyprawa garam masala orientalna Prymat 1 łyżeczka
ziarna musztardy 1 łyżeczka
Czosnek suszony Prymat 0.5 łyżeczki
Imbir mielony Prymat 0.5 łyżeczki
papryczka chilli 1 szt
kolendra świeża kilka listków
sól 1 łyżeczka
pieprz
Kurkuma mielona Prymat 1 łyżeczka
kumin 1 cały

Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaczki bombai

Kroki postępowania

1
Wszystkie przyprawy w ziarnach, suche oraz papryczkę chilli ucieramy razem w moździerzu.
Krok 1 - Ziemniaczki bombai foto
2
Ziemniaki gotujemy do pół miękkości w lekko osolonej wodzie. Następnie kroimy je w kostkę (jeżeli są małe możemy tylko na 2 lub 4). Wsypujemy je do miski, polewamy olejem, aby dokładnie się oblepiły. Następnie dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy.
Krok 2 - Ziemniaczki bombai foto
3
Pieczemy w piekarniku do zarumienienia. Posypujemy świeża kolendrą. Doskonale dodają się jako dodatek do mięs. Można polać jogurtem dla złagodzenia ostrości.
Krok 3 - Ziemniaczki bombai foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Misiabe 17.10.2012 16:57
Faktycznie bomba :D
Poison1988 17.10.2012 11:43
Świetne :) Pysznie wyglądają i pewnie tak samo smakują :)
Lemon 17.10.2012 11:14
pyszne
kupiska 17.10.2012 10:13
Ładnie wygladają
Magula 17.10.2012 10:03
smakowite, lubię takie kombinacje

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak