Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki
7 szt. -
sól
1 łyżeczka -
Pieprz czarny Prymat w młynku
1 szczypta -
Majeranek suszony Prymat
1 łyżeczka -
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat
1 łyżka -
oliwa
1 łyżka -
ząbki czosnku
3 szt. -
śmietana 18 proc
3/4 małej śmietany -
koper świeży
do posypania -
woda
większa połowa szkl.
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć.
Ziemniaki pokroić w dość grube talarki - plasterki.
Umieścić w misce i przyprawić solą, pieprzem, przyprawą do ziemniaków, majerankiem. Czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać oliwę i wszystko wymieszać.
Talarki umieścic na rozgrzanej patelni. Przysmażyć. Dodać wodę. Dusic pod przykryciem ok 20 min., na małym ogniu.
Gdy woda odparuje dodać śmietanę. Ogień zwiększyć. Wymieszać. Gdy się ziemniaczki przysmażą z śmietaną, danie gotowe.
Na koniec posypać koperkiem..
Na koniec posypać koperkiem..
Takie talarki można podawać na różne sposoby. Nadają się na obiad jak i kolację ( od czasu do czasu ). Jeszcze lepiej smakują z grillowanym mięskiem.
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się