Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaczane placki z cukinią
Kroki postępowania
1
cukinię myjemy nie obieramy ze skórki trzemy na tarce o dużych okach ,solimy ,zostawiamy na 20 min aż puści sok,następnie wyciskamy
2
Ziemniaki obieramy ,myjemy ,cebulę obrać .Wszystko zetrzeć na tarce o malutkich oczkach (u mnie przez maszynkę ze specjalną wkładką do jarzyn.)
3
Cukinię dodajemy do startych ziemniaków wbijamy jajka,przyprawiamy ziołami oraz dosypujemy mąki i mieszamy łyżką.
4
Smażymy na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju z obu stron aż będą upieczone.
5
Smacznego życzę;)
