Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ziemniaczane kulki z pieczarkmi i kiełbasą

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg.
mąka pszenna 30 dag.
mąka ziemniaczana 3 dag.
jajko 2 szt.
sól do smaku
pieprz do smaku
kiełbasa 30 dag.
pieczarki 30 dag.
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: ziemniaczane kulki z pieczarkmi i kiełbasą

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obrać,opłukać.Ugotować we wrzącej,osolonej wodzie pod przykryciem.Przekręcić przez maszynkę do mięsa.
Krok 1 - ziemniaczane kulki z pieczarkmi i kiełbasą foto
2
Do przekręconych ziemniaków dodać jajka, mąkę pszenną i ziemniaczaną.Wymieszać aż do uzyskania jednalitej konsystencji.Doprawić do smaku solą i pieprzem.Pieczarki oczyścić,pokroić w plastry .Poddusić na tłuszczu do miękkości.Przekręcić przez maszynkę wraz z kiełbasą(bez skóry).Doprawić do smaku solą i pieprzem.Z ciasta uformować wałek.Pokroić go na kawałki.Spłaszczyć.W środek wkładać farsz.Skleić.Uformować kulki.
Krok 2 - ziemniaczane kulki z pieczarkmi i kiełbasą foto
3
Gotować we wrzącej,osolonej wodzie.Można podawać polane tłuszczykiem ze zrumienioną cebulką.
Krok 3 - ziemniaczane kulki z pieczarkmi i kiełbasą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Milena87 07.02.2013 22:08
smaczne
Aga20 07.02.2013 20:58
Te ziemniaczane kulki to coś jak knedle?! uwielbiam wszystko co mączno-ziemniaczane:) Napewno smaczne:)
halina17 07.02.2013 20:18
Smaczne , ja przewaznie robię z mięsem.
meg1984 07.02.2013 20:07
bardzo lubię :)
smakoszek 07.02.2013 20:06
pyszne kluski
msmors 07.02.2013 20:04
fajne
gosia56 07.02.2013 19:44
super
pajbek 07.02.2013 19:44
Lubię takie kuleczki :-)
Rafał10 07.02.2013 19:39
To jedno z najlepszych połączeń ! Przepis zachowany :-)
zielonamorelka 07.02.2013 19:38
z takim nadzieniem jeszcze nie jadlam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak