Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki ugotowane
500 gram -
mąka pszenna
1/2 szklanki -
jajko
1 sztuka -
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat
1 łyżeczka -
sól do smaku
-
olej do smażenia
Przepis i sposób przygotowania Ziemniaczane faworki
Kroki postępowania
Zimne ziemniaki przepuścić przez maszynkę lub dokładnie ugnieść tłuczkiem. Dodać przyprawę, mąkę i żółtko. Połączyć wszystko razem, ale dokładnie nie zagniatać.
Białko ubić z solą, dodać do ciasta i zagnieść gładkie ciasto.
Wałkować na grubość 3-4 milimetry. Kroić w paski 2cm szerokie i 10-15 cm długie. Zrobić nacięcie na środku i przewinąć. Smażyć na rozgrzanym oleju do lekkiego zbrązowienia.Wykładać na ręcznik papierowy i od razu podawać posypane koperkiem z dodatkiem ketchupu lub innego sosu.
Komentarze (21)
Załaduj więcej komentarzy (11)