Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaczane drapacze
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać, opłukać, ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, ostudzić, przecisnąć do miski przez praskę. Ziemniaki polać olejem, posypać ziołami prowansalskimi, dodać przyprawę kucharek, sól i pieprz. Na samym końcu dodać jajka i mleko
2
Zagnieść ciasto ziemniaczane.
3
Drapacze smażyć ja frytki w głębokim tłuszczu. Łyżeczką nakładać ciasto na gorący tłuszcz, smażyć na złoty kolor.
4
Podawać zaraz po przygotowaniu.
