Przepis i sposób przygotowania na: Zielony pasztet z soczewicy
Kroki postępowania
1
Soczewicę zalać 3 szkl wody dodać ziele i liść laurowy dodać 1 łyżeczkę soli i gotować ok 15-20 minut. Następnie wyjąć przyprawy i ostudzić.
2
Marchew ,seler i pietruszkę obrać i pokroić .
3
Na patelni rozgrzać 8 łyżek oleju i wrzucić przyprawy smażyć aż poczujemy aromat
4
Cebulę obrać , posiekać i zeszklić na oleju z przyprawami
5
Następnie wrzucić marchew , seler , pietruszkę i szpinak usmażyć. Ostudzić
6
Soczewicę zmiksować z warzywami dodać jajka i doprawić do smaku.
7
Masę przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec ok 1 h.
