Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zielony makaron z brokułem

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka żytnia 50 dkg
szpinak mrożony 15 dkg
jajko 5 sztuk
sól
brokuł 1 sztuka
czosnek 2 ząbki
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zielony makaron z brokułem

Szpinak podgrzać na suchej patelni, na małym ogniu. Szpinak odparować, ostudzić. Do miski wsypać mąkę, sól, jajka, szpinak. Wyrobić ciasto na gładką masę. Ciasto rozwałkować na podsypanym blacie, zwinąć je w rulon i ciąć w grubsze paski. Paski podsypać mąką, aby się nie posklejały. Makaron ugotować al-dente w osolonej wodzie.

Brokuła rozdzielić na różyczki i ugotować al-dente. Na patelnię wylać oliwę, wrzucić 2 ząbki posiekanego czosnku, delikatnie podsmażyć. Do czosnku dodać ugotowane różyczki brokuła, chwilę podsmażyć doprawić solą, pieprzem do smaku. Do podsmażonej brokuły dodać makaron podsmażyć chwilę i wykładać na talerz. Gotowe danie posypać parmezanem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Iwusia 17.02.2014 22:40
ale pychotka
Bernadeta1 13.02.2014 00:29
super taki makaron aż ślinka leci
Klausia 11.12.2013 10:57
dla mnie bomba, moje smaki i ten kolor :)
Łukasz15 21.09.2013 12:21
Pyszne danie
Ania67 18.09.2013 10:04
Alez apetyczny talerz
hahanka 19.08.2013 10:04
pyszne zielone jedzonko
Dorota37 29.06.2013 16:19
Pyszny makaron :-)
cooleczka 20.06.2013 12:55
wygląda kusząco
Malinka 13.06.2013 20:00
Dla mnie extra przepis.
Katarzyna59 11.06.2013 07:48
świetny przepis
ONY_za_kare 08.06.2013 13:55
musi być pyszny
Lukrecja29 07.06.2013 09:35
Bomba!Pyszne musi być, zgarniam przepis do księgi hehe
Botwinka 05.06.2013 14:16
wygląda świetnie
Alex_M 05.06.2013 13:22
podoba mi sie i jestem ciekawa jak smakuje makaron z maki zytniej bo nigdy nie jadlam :)
Dorian 05.06.2013 08:30
pyszne jedzonko
IZABELA29 05.06.2013 08:29
smaczne i sycące danie
ben-ka 04.06.2013 09:58
Efekt końcowy na 5+
pestka 04.06.2013 09:19
bardzo smaczny
fotoviderek 03.06.2013 07:33
Ślicznie wygląda i dobrze smakuje :)
caralajna 03.06.2013 07:32
pięknie wygląda, uwielbiam takie dania
jozefinach 02.06.2013 14:51
Uwielbiam wszelkie makarony, a Twój wygląda bardzo smakowicie.
Konczi 02.06.2013 14:33
zielony obiadek pycha
justys759 02.06.2013 12:55
musi być smaczne
aisoglam 02.06.2013 11:33
Apetyczne danie ;)
IwonaDD 02.06.2013 10:55
pyszności !!!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak