Przepis i sposób przygotowania na: Zielony krem z pora i groszku
Kroki postępowania
1
Por oczyścić i pokroić w talarki, zeszklić na maśle i dodać groszek.
2
Zalać bulionem i gotować 10-15 minut. Następnie dodać pokrojony w kostkę topiony ser i całość zmiksować blenderem do postaci gładkiego kremu. Ponownie zagotować, dodać zahartowaną śmietanę, doprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
3
Całość dokładnie wymieszać, krem podawać z ptysiowym groszkiem lub grzankami.
