Przepis i sposób przygotowania na: Zielono mi, czy mieszanka sałat z pomidorami, mozarellą i sosem bazyliowym
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka kroimy w małą kostkę i posypujemy ulubioną przyprawą do drobiu. Polecam aby przyprawy nie było zbyt dużo. Podsmażamy na patelni.
2
Przygotowujemy sos: Zrywamy listki bazylii, dodajemy ok 3-4 łyżek oleju z pestek winogron i rozgnieciony czosnek.
3
Wszystko dokładnie miskujemy blenderem. W razie potrzeby lekko solimy.
4
Na talerzu układamy ulubioną mieszankę sałat.
5
Układamy połowę mięska.
6
Układamy obrane i pokrojone w kostkę pomidory.
7
Układamy kilka odsączonych z zalewy i posiekanych oliwek.
8
Dodajemy odsączoną z zalewy i pokrojoną w kostkę mozarellę.
9
Polewamy przygotowanym sosem z bazylii.
10
Posypujemy grzankami ziołowymi i listkiem bazylii.
