Zielone szparagi polane bułką tartą

Zielone szparagi dokładnie myjemy - płuczemy. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości z dodatkiem soli i cukru. Odcedzamy.
Masło topimy w małym garnuszku, dodajemy bułkę tarta i przez chwilę przesmażamy. Szparagi wykładamy na półmisek i polewamy przesmażoną bułką tartą.
Podajemy gorące.