Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Ciasto
-
jajko
2 szt -
szpinak mrożony
2 kulki -
mleko
120 ml -
woda gazowana
120 ml -
mąka pszenna
30 -
oliwa
1 łyżka -
sól
0,4 łyżeczki
Nadzienie
-
cebula czerwona
1 szt -
mięso gotowane
30 dag -
boczniaki
15 dag -
olej
2 łyżki -
przyprawa uniwersalna Kucharek
do smaku -
pieprz
do smaku -
sól do smaku
-
sos sojowy
do smaku
Pozostałe składniki
-
jajko
1 szt -
Bułka tarta klasyczna Prymat
-
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Jajka zmiksować z rozmrożonym szpinakiem. Dodać mleko, wodę, oliwę, sól i mąkę. Wszystko dokładnie zmiksować i odłożyć na pół godziny. Następnie porcje ciasta wlewać na rozgrzaną patelnię i smażyć cienkie naleśniki.
Nadzienie: Na rozgrzanym oleju podsmażyć drobno posiekaną cebulę i boczniaki.
Połączyć z mielonym gotowanym mięsem, doprawić do smaku przyprawą, sosem sojowym i pieprzem, wymieszać i chwilę poddusić.
Farszem smarować upieczone naleśniki,
Zakładać boki i zwijać.
zanurzać w roztrzepanym jajku i obtaczać w bułce tartej.
Rumienić ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju.
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krokiety podawać z barszczem lub z sosem
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się