Przepis i sposób przygotowania na: Zielone krokiety z mięsem i boczniakami
Kroki postępowania
1
Jajka zmiksować z rozmrożonym szpinakiem. Dodać mleko, wodę, oliwę, sól i mąkę. Wszystko dokładnie zmiksować i odłożyć na pół godziny. Następnie porcje ciasta wlewać na rozgrzaną patelnię i smażyć cienkie naleśniki.
2
Nadzienie: Na rozgrzanym oleju podsmażyć drobno posiekaną cebulę i boczniaki.
3
Połączyć z mielonym gotowanym mięsem, doprawić do smaku przyprawą, sosem sojowym i pieprzem, wymieszać i chwilę poddusić.
4
Farszem smarować upieczone naleśniki,
5
Zakładać boki i zwijać.
6
zanurzać w roztrzepanym jajku i obtaczać w bułce tartej.
7
Rumienić ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju.
8
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
