ZIELONE KLUSECZKI / KOPYTKA Z KASZY MANNY

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Do ugotowanej i zimnej kaszy dodajemy drobno posiekaną, zeszkloną cebulkę, mąkę, jajko, posiekaną natkę oraz przyprawy.

Wyrabiamy gładkie, zwarte ciasto – jeśli ciasto za bardzo się klei – zwiększamy ilość mąki.

Formujemy wałek i kroimy pod skosem na kluseczki.

Gotujemy ok. 3-4 minuty od wypłynięcia w lekko osolonym wrzątku albo warzywnym bulionie.

Smacznego!