Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zielona zupa z młodą kapustą

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

chudy rosol 1 litr
por kawalek
papryka zielona 1
fasolka szparagowa 200 g
masło 1 czubata lyzka
sól
pieprz
jogurt grecki
koperek
brukselka 200 mrożona
kapusta 0,5 młoda

Przepis i sposób przygotowania na: Zielona zupa z młodą kapustą

Kroki postępowania

1
Por i paprykę umyć, pokroić w kosteczkę. Na rozgrzanym maśle podsmażyć oba warzywa.
Krok 1 - Zielona zupa z młodą kapustą foto
2
W garnku zagrzać rosół. Brukselkę przelać wrzątkiem, pokroić na 2 lub 4 w zależności od wielkości główek. Wrzucić do rosołu. Paprykę i por również wrzucić do garnka.
Krok 2 - Zielona zupa z młodą kapustą foto
3
Fasolkę dodać do garnka, lekko posolić. Gotować ok. 10-15 minut.
Krok 3 - Zielona zupa z młodą kapustą foto
4
W tym czasie kapustę młodą obrać z brzydkich liści, usunąć głąb, liście pokroić. Dodać do zupy i gotować około 5 minut. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Krok 4 - Zielona zupa z młodą kapustą foto
5
Zupę rozlać na talerze, udekorować łyżką jogurtu i posypać posiekanym koperkiem
Krok 5 - Zielona zupa z młodą kapustą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Dorota59 30.07.2013 19:44
bardzo dobra
Katarzyna59 05.06.2013 07:49
bardzo smaczna
gosia56 04.06.2013 11:13
napewno pyszna zupka
caralajna 04.06.2013 06:33
taką młodą kapustę z koperkiem też uwielbiam
teresa18 03.06.2013 18:30
bardzo lubię zupki z mlodą kapustą
mysza75 03.06.2013 18:29
Fajna wiosenna, lubię takie :-)
Piter 31 03.06.2013 07:48
Świetna zupa.
Konczi 01.06.2013 13:15
super na obiadek :)
Rafał3 01.06.2013 12:12
pyszne pyszności
Boska_Agatka 01.06.2013 12:07
wyśmienite polecam serdecznie
adelajda 01.06.2013 11:22
zupę z kapusty młodej bardzo lubię
Gracer 01.06.2013 11:21
smaczna zupa
IwonaDD 01.06.2013 11:20
pyszności!!!!!
Cranberry 01.06.2013 10:57
młoda kapustka mniam mniam :)
Janina 01.06.2013 10:56
Ale pyszności, młoda kapusta ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak