Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
brokuł
1 szt -
ziemniaki
3-4 szt -
bulion warzywny
1 litr -
jajko
3-4 szt -
oliwa
2 łyżki -
majeranek
do smaku -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Zielona zupa z brokułów
Brokuła opłukać,podzielić na różyczki.Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.Ugotować brokuła i ziemniaki w bulionie warzywnym.Doprawić solą i pieprzem.Dodać majeranek i oliwę.Jajka ugotować na twardo,wystudzić i pokroić w ćwiartki.Gdy warzywa będą miękkie,odłożyć kilka różyczek brokuła do dekoracji.Pozostałe warzywa zmiksować na krem.Do miseczek włożyć kilka kawałków jajka,różyczki brokuła i zalać zupą.
Komentarze (7)