Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zielona potrawka wegetariańska

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

papryka czerwona 1 szt
por (biała część) 1 szt
groszek mrożony 1 garść
olej do smażenia
imbir świeży 2 cm
papryczka chili 1 szt
czosnek 2-3 ząbki
sos sojowy
jalfrezi masala 1/2 łyzeczka
sól
papryka zielona 2 szt
kabaczek 1 szt
kotlety sojowe 5-6 ugotowane

Przepis i sposób przygotowania na: Zielona potrawka wegetariańska

Na początku umyć warzywa i pokroić je w cząstki podobnej wielkości.
Do szerokiego naczynia z ok 1/4 szkl rozgrzanego oleju wsypywać pokrojone warzywa począwszy od cukinii. Następnie dorzucić pokrojone kotlety sojowe (lub pół kostki tofu). Podlać niewielka ilością wody, ostrożnie posolić. Dusić aż warzywa będą miękkie ale nie "rozpaćkane" Dodać najważniejszą tu przyprawę -jalfrezi masalę (ewentualnie zwykłą garam masalę) oraz czosnek, drobno pokrojony imbir jak też dosolić sosem sojowym. Papryczki w zasadzie tyle ile lubimy. Na sam koniec można potrawę posypać kiełkami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Seba 25.04.2015 09:04
smaczna i zdrowa
brioszka 31.05.2014 09:57
aromatyczne i mega apetyczne! uwielbiam takie wege potrawki, są mega!:)
patryska76 02.02.2014 09:49
Wygląda smacznie ;-)
Patriszja
Patriszja 02.02.2014 09:20
aleee smaczne :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak