Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka z warzywami i imbirem z szybkowaru
Żeberka umyć, osuszyć i przysmażyć z obu stron na patelni zwilżonej tłuszczem ( najlepiej smalcem ale może być i olej) Przyrumienione żeberka ułożyć na warzywach w garnku, podlać wodą, żeberka posypać solą, pieprzem, rozmarynem i bazylią. Przykryć szybkowar szczelnie pokrywą i nastawić na ogień. Od momentu zagotowania dusić 30-35 min, zdjąć z ognia i kiedy szybkowar skończy dmuchać parą, otworzyć i podawać z kiszonym lub konserwowym ogórkiem.