Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żeberka z tymiankiem i pomarańczami

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka wieprzowe 1 kg
dżem pomarańczowy 3/4 słoka
ketchup 1 szklanka
pomarańcza 1 szt
cebula 1 szt
czosnek 3 ząbki
masło 3 łyżki
sól
pieprz
oliwa

Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka z tymiankiem i pomarańczami

Kroki postępowania

1
Na początku należy pokroić cebulę w kostką, czosnek posiekać drobno i zeszklić w dużym garnku na rozgrzanym maśle.
Krok 1 - Żeberka z tymiankiem i pomarańczami foto
2
Następnie dodajemy do garnka dżem pomarańczowy oraz ketchup (ketchup polecam zrobić samemu, przepis można znaleźć w mojej księdze przepisów). Mieszamy, doprawiamy tymiankiem i chwilę gotujemy.
Krok 2 - Żeberka z tymiankiem i pomarańczami foto
3
Żeberka przyprawiamy pieprzem i solą (dość mocno) i na rozgrzanej oliwie smażymy na złoty kolor.
Krok 3 - Żeberka z tymiankiem i pomarańczami foto
4
Podsmażone żeberka wkładamy do marynaty, i chowamy do lodówki na minimum 2 godziny lecz najlepiej zostawić na całą noc.
Krok 4 - Żeberka z tymiankiem i pomarańczami foto
5
Pomarańczę obieramy i kroimy na półplasterki.
żeberka przekładamy do naczynia żaroodpornego, przekładamy je pomarańczami. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy pod przykryciem około 2 godziny.
Krok 5 - Żeberka z tymiankiem i pomarańczami foto
6
Taka porcja wystarczy na syty obiad dla trzech osób.

ŻYCZĘ SMACZNEGO :)
Krok 6 - Żeberka z tymiankiem i pomarańczami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

magduś83 11.09.2013 13:53
Podobają mi się, widok zachęca do wypróbowania przepisu :)
Aannkaa82 21.08.2013 20:06
Uwielbiam żeberta, te wyglądaja obłędnie.
owca441 09.03.2013 20:02
rewelacyjne do obgryzania
arbuzowo 08.03.2013 23:26
Bardzo fajny pomysł
Katarzyna54 08.03.2013 20:17
świetny pomysł
teresa18 08.03.2013 20:02
efektownie się prezentują
magdziorka6 08.03.2013 19:18
niezłe żarełko
08.03.2013 18:28
ale soczyste
Zdzisław 08.03.2013 18:07
lubie żeberka wypieczone
kasienka23 08.03.2013 17:49
wyglądają bardzo apetycznie! podoba mi się ten przepis!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak