Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
żeberka wieprzowe
800 g -
koncentrat pomidorowy
1 łyżka -
miód płynny
4 łyżki -
sok z cytryny
-
oregano
2 łyżeczki -
olej
2 łyżki -
sos sojowy
2 łyżki -
sól
-
pieprz
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Żeberka umyć, oprószyć solą i pieprzem.
Koncentrat, miód, olej, sok z cytryny oraz skórkę, sos sojowy i 1 łyżeczkę oregano połączyć. Wymieszać.
Gotową marynatą zalać żeberka i odstawić na godzinę (ew dłużej).
Naczynie żaroodporne natłuścić. Żeberka odsączyć z zalewy i ułożyć w naczyniu. Oprószyć oregano.
Piec 45 minut w temperaturze 180-200 stopni. Marynatę podgrzać i polać żeberka, piec jeszcze 15 minut.
Pachnące, chrupiące i miękkie w środku.
Smacznego!
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się