Żeberka w kiszonej kapuście

Żeberka wcześniej umyte ,osuszone i pocięte na porcje posypuję mieszanką przyprawy do żeberek ,papryką ,solą i pieprzem,podsmażam na patelni.

Na dnie naczynia w którym będziemy piekli żeberka wykładam kapustę posypuję kminkiem ,układam podsmażone żeberka,dodaję listek i ziele.

Naczynie przykrywam lub zawijam w folię aluminiową i piekę około 1,5 godziny w 180 stopniach ,co jakiś czas mieszając i polewając żeberka sokiem z kapusty.

Po upieczeniu podaję na ciepło.

smacznego :)