Żeberka w kapuście

Żeberka podzielić na kawałki,posypać odrobiną kucharka i zostawić na parę minut.
Kapustę i marchewkę poszatkować,kapustę kiszoną pokroić,dodać poszatkowaną marchewkę i kucharek do smaku.Wymieszać.Cebulę obrać i pokroić w pół talarki.

Żeberka obtaczać w mące z dodatkiem odrobiny soli i smażyć na oleju na złoty kolor.

Przygotować blachę lub brytfankę.
No dno układać warstwami:kapustę białą,cebulę,kapustę kiszoną,żeberka,następnie znowu kapustę białą itd.Żeberka można polać odrobiną piwa.
Na wierzch zalać tłuszczem z pieczonych żeberek.Piec w piekarniku ok 1,5 godz.Do czasu aż kapusta będzie miękka.

Podawać z ziemniaczkami.