Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka po farmersku
Żeberka umyć, podzielić na porcje, obsmażyć na rozgrzanej patelni, dodać pokrojoną cebulę, czosnek
i marchewkę, podsmażyć po czym podlać winem i niewielką ilością wody. Grzybki uprzednio namoczone i wypłukane dodać do mięsa. Dodać przyprawy i dusić pod przykryciem aż do miękkości, podlewać wodą gdy wyparuje.
Pod koniec dodać pokrojone na plasterki jabłka i jeszcze poddusić ok 10 min.
Posypać listkami oregano. Podawać z odsmażanymi ziemniakami.
i marchewkę, podsmażyć po czym podlać winem i niewielką ilością wody. Grzybki uprzednio namoczone i wypłukane dodać do mięsa. Dodać przyprawy i dusić pod przykryciem aż do miękkości, podlewać wodą gdy wyparuje.
Pod koniec dodać pokrojone na plasterki jabłka i jeszcze poddusić ok 10 min.
Posypać listkami oregano. Podawać z odsmażanymi ziemniakami.
