Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka gotowane w sosie
Żeberka umyłam i podzieliłam na mniejsze kawałki. Wszystkie przyprawy wsypałam do miski i połączyłam z oliwą. Dokładnie wymieszałam przygotowaną marynatę.
Umyte mięso przełożyłam do miski z marynatą i dokładnie w niej obtoczyłam. Tak przygotowane żeberka włożyłam do lodówki na godzinę.
Po tym czasie, rozgrzałam na patelni olej i obsmażyłam żeberka z oby stron na rumiano.
Do dużego garnka wlałam wodę, dodałam kostkę rosołową i przełożyłam obsmażone mięso.
Całość dusiłam pod przykryciem przez około 2 godziny. Powstały sos można zagęścić wg uznania.
