Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zdrowy i domowy, czyli graham z ziarnami :)

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

mąka 340 g
mąka pszenna 160 g
woda letnia 300 ml
olej 1-2 łyżki
sól 1 łyżeczka
cukier 1 łyżeczka
drożdże świeże 25 g
słonecznik łuskany 2 łyżki
pestki dyni 2 łyżki

Wierzch

białko 1 szt
słonecznik łuskany 1 łyżeczka

Porada

Mąka to oczywiście graham typ 1850.

Przepis i sposób przygotowania na: Zdrowy i domowy, czyli graham z ziarnami :)

Kroki postępowania

1
Drożdże zasypać cukrem i odstawić do rozpuszczenia.
Krok 1 - Zdrowy i domowy, czyli graham z ziarnami :) foto
2
Następnie dodać 2-3 łyżki mąki i tyle letniej wody, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Odstawić na kwadrans.
Krok 2 - Zdrowy i domowy, czyli graham z ziarnami :) foto
3
Następnie dodać pozostałe składniki i dokładnie ze sobą połączyć.
Krok 3 - Zdrowy i domowy, czyli graham z ziarnami :) foto
4
Na końcu dodać ziarna i wyrobić ciasto drożdżowe. Przykryć ściereczka i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 60 min, by ciasto podwoiło objętość.
Krok 4 - Zdrowy i domowy, czyli graham z ziarnami :) foto
5
Wyrośnięte przełożyć do keksówki wysmarowanej olejem i wysypanej bułką tartą. Poczekać jeszcze ok. 20 min. Potem posmarować białkiem i posypać ziarnami (u mnie słonecznik).
Krok 5 - Zdrowy i domowy, czyli graham z ziarnami :) foto
6
Piec ok. 35-40 min. w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni.
SMACZNEGO!
Krok 6 - Zdrowy i domowy, czyli graham z ziarnami :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Michał2 06.03.2015 08:57
pyszny chlebek
Stenka 05.03.2015 20:12
smaczny chlebek
Jadwiga/Jaga85 05.03.2015 18:03
pyszny i zdrowy!
IwonaDD 05.03.2015 15:55
wspaniały chlebek
Skotka 05.03.2015 15:14
Uwielbiam swojski chleb.
Malinka 05.03.2015 14:49
Naprawdę bardzo się cieszę :)
Wiktoria29 05.03.2015 14:29
@ Malinka uwielbiam twoje przepisy na chlebki, ten wygląda świetnie
Beatris 05.03.2015 13:44
Wspaniały domowy chlebek:)
Renata9 05.03.2015 13:30
Uwielbiam takie chlebki
Adamorek 05.03.2015 12:46
nawet bardzo zdrowy

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak